Samsung Health riconosce i pasti con l’AI, Expert RAW prepara nuove funzioni fotografiche sui Galaxy

In sintesi

• Samsung Health introduce Scan meal nei test: Galaxy AI riconosce alimenti, ingredienti e porzioni dalle fotografie, fornendo una stima delle calorie.
• Le immagini vengono elaborate sui server Samsung: la funzione è ancora in beta e potrebbe diventare a pagamento.
• Expert RAW prepara nuove funzionalità: interfaccia rinnovata, raffiche fino a 30 fotografie DNG e diaframma virtuale esteso fino a f/22.

Samsung prepara due importanti novità per gli smartphone Galaxy, portando l’intelligenza artificiale nel monitoraggio dell’alimentazione e ampliando gli strumenti dedicati alla fotografia avanzata. Le innovazioni emergono da due esclusive di SamMobile del 14 novembre 2026, basate sull’analisi diretta delle applicazioni in sviluppo. La prima riguarda Samsung Health, che integra una funzione denominata Scan meal capace di riconoscere gli alimenti fotografati e stimarne il contenuto calorico. La seconda interessa Expert RAW, l’applicazione fotografica che si prepara a un profondo aggiornamento grafico e funzionale in vista della serie Galaxy S27 e di One UI 9.5. Le due anticipazioni mostrano come Samsung stia intervenendo su applicazioni già esistenti per introdurre capacità aggiuntive, ma pongono anche interrogativi sulla privacy e sui futuri costi delle funzioni AI. Nessuna delle due novità ha ancora una data ufficiale di distribuzione in Italia.

Samsung Health Scan meal fotografa gli alimenti e calcola le calorie

Scan meal permette di fotografare un piatto oppure selezionare un’immagine dalla galleria, affidando a Galaxy AI il riconoscimento delle pietanze. Il sistema analizza nomi degli alimenti, ingredienti e dimensioni delle porzioni, restituendo una stima delle calorie consumate. La funzione potrebbe ridurre il tempo necessario per compilare il diario alimentare, soprattutto per gli utenti che registrano abitualmente i pasti all’interno di Samsung Health.

Secondo la scoperta originale pubblicata da SamMobile, Samsung avverte tuttavia che l’accuratezza dipende dall’illuminazione e dall’angolazione della fotografia. Le valutazioni non sono misurazioni precise e non sostituiscono il parere di un nutrizionista. La funzione potrebbe arrivare con One UI 9.5, ma questa associazione resta un’ipotesi basata sullo sviluppo software.

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Le fotografie finiscono sui server Samsung e la funzione potrebbe diventare a pagamento

L’aspetto più rilevante riguarda il trattamento delle immagini utilizzate per analizzare gli alimenti. La documentazione individuata nell’applicazione chiarisce che le fotografie vengono inviate ai server per l’elaborazione. Immagini e risultati sono successivamente conservati in Samsung Health per gestire il diario alimentare, fino alla loro cancellazione o alla revoca del consenso. Questo funzionamento introduce un trattamento di dati personali che gli utenti europei dovranno poter valutare attraverso condizioni e informative specifiche. Il precedente sull’utilizzo dei dati Samsung Health nei servizi di intelligenza artificiale rende particolarmente importante conoscere quali informazioni vengano elaborate e conservate.

Scan meal è attualmente una funzione beta e Samsung avverte che le condizioni potrebbero cambiare, compresa l’eventualità di un accesso a pagamento. Non esistono tariffe ufficiali per questo servizio. L’indicazione si inserisce però nel contesto delle anticipazioni su Galaxy AI Premium, che hanno già evidenziato possibili modelli di abbonamento per alcune funzionalità AI.

Expert RAW cambia interfaccia e aggiunge controlli personalizzabili

Parallelamente, Samsung rinnova Expert RAW, l’applicazione che permette di intervenire manualmente sulle impostazioni fotografiche dei Galaxy compatibili. SamMobile ha esaminato una versione preliminare destinata allo sviluppo della serie Galaxy S27 e di One UI 9.5.

La nuova interfaccia presenta etichette più leggibili, pannelli di regolazione ingranditi e un menu rapido disposto su più righe. Il selettore delle modalità permette di raggiungere Expert, Virtual Aperture, Virtual Reflector, filtro ND e astrofotografia. Due pulsanti personalizzabili accanto al comando di scatto consentono di richiamare rapidamente esposizione, timer, istogramma, focus peaking e altre regolazioni. Compare inoltre un pulsante per bloccare le impostazioni ed evitare modifiche involontarie. L’istogramma può essere ampliato per visualizzare separatamente le componenti cromatiche.

Raffiche da 30 fotografie RAW e diaframma virtuale fino a f/22

Tra le innovazioni tecniche spicca Burst mode, che permette di acquisire fino a 30 immagini per sessione salvandole in formato DNG. La funzione conserva i file RAW per la successiva elaborazione fotografica, pur richiedendo maggiore spazio di archiviazione.

L’altra modifica riguarda Virtual Aperture, che estende l’intervallo di regolazione da f/1.4 a f/22, superando il limite f/16 presente sul Galaxy S26 Ultra. Si tratta di una simulazione software della profondità di campo, non di un diaframma fisico variabile. Arrivano inoltre un controllo Tint separato dalla temperatura del bianco e nuove opzioni per il rapporto d’aspetto. Le modifiche sono documentate nella seconda esclusiva di SamMobile dedicata a Expert RAW. L’aggiornamento amplia strumenti già presenti nell’applicazione, che Samsung aveva precedentemente arricchito con Ocean Mode sui Galaxy pieghevoli.

Expert RAW prepara anche la registrazione video

Nella versione in sviluppo compare una sezione Video con un comando dedicato alla stabilizzazione, mentre Ocean Mode mostra opzioni per modificare risoluzione e frequenza dei fotogrammi. Sono indizi di una possibile espansione verso la registrazione video, funzione attualmente assente da Expert RAW.

La registrazione non è ancora operativa nella versione esaminata, quindi Samsung potrebbe modificare o rinviare queste capacità prima del rilascio pubblico. Non sono noti neppure i formati e le risoluzioni supportati.

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Samsung Health ed Expert RAW mostrano due direzioni differenti dell’evoluzione Galaxy: l’automazione delle attività quotidiane attraverso l’intelligenza artificiale e l’ampliamento delle possibilità creative per gli utenti esperti. Scan meal promette una registrazione più semplice dell’alimentazione, ma introduce questioni relative al trattamento dei dati e ai possibili costi. Expert RAW offre invece maggiore controllo fotografico, con funzionalità che potrebbero accompagnare il debutto dei Galaxy S27. Il calendario di distribuzione, la compatibilità dei dispositivi e le condizioni di utilizzo in Italia restano da confermare ufficialmente.